Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía

¿Por qué estudiar la Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía?

La Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía es una carrera académica que combina el conocimiento de turismo con el mundo de la gastronomía. Esto permite que los graduados adquieran habilidades tanto en la administración de servicios turísticos como en la creación de experiencias gastronómicas únicas.

Los estudiantes de esta licenciatura aprenderán sobre la gestión hotelera, creación de paquetes y rutas turísticas, marketing turístico, así como la historia y cultura culinaria de México y el mundo. Además, los estudiantes tendrán la oportunidad de poner en práctica sus conocimientos a través de experiencias en el campo, como la organización de eventos gastronómicos y tours turísticos.

Los graduados de la Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía estarán preparados para trabajar en una variedad de industrias, incluyendo hoteles, restaurantes, agencias de turismo, eventos y convenciones, y empresas de catering. También tendrán habilidades para crear sus propios negocios en el mundo de la hospitalidad y el turismo.

Perfil de Ingreso

La Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía es un programa académico que ofrece formación a nivel universitario para aquellas personas interesadas en incursionar en el sector turístico y gastronómico en México. Este programa está diseñado para aquellas personas que deseen aprender y adquirir conocimientos en las áreas de administración, turismo y gastronomía, para aplicarlos en el desarrollo de proyectos turísticos y gastronómicos en México y a nivel internacional.

El perfil de ingreso de la Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía se enfoca en personas que tengan un interés por la cultura y la gastronomía mexicana, así como por el desarrollo turístico y económico de México. Se espera que los estudiantes posean habilidades de comunicación y liderazgo, y que tengan preocupaciones sociales y medioambientales. Asimismo, se espera que cuenten con habilidades numéricas y de investigación.

En resumen, la Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía está dirigida a aquellas personas que buscan una formación integral en el sector turístico y gastronómico, que deseen emprender en proyectos empresariales en esta área y que estén comprometidos con el desarrollo económico y social de México. Busca formar a líderes empresariales y emprendedores que estén dispuestos a innovar en el sector turístico y gastronómico nacional e internacional, y que contribuyan a la consolidación de la economía y la cultura de México.

Perfil de Egreso

El programa académico de Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía tiene como objetivo formar profesionales capaces de planear, organizar y dirigir proyectos turísticos y eventos gastronómicos, brindando una experiencia única al consumidor. Al egresar de este programa, los estudiantes poseerán un amplio conocimiento sobre la industria turística y gastronómica, así como habilidades en gestión empresarial, liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.

Los egresados de la Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía estarán capacitados para desarrollar y comercializar propuestas turísticas y gastronómicas innovadoras, con un enfoque en la sustentabilidad y responsabilidad social. Asimismo, podrán desempeñarse en la gestión y dirección de empresas turísticas y gastronómicas, hoteles, restaurantes, spas, centros de convenciones y eventos, entre otros.

Además, los egresados de este programa también estarán preparados para desarrollar sus propios emprendimientos turísticos y gastronómicos, considerando las últimas tendencias del mercado y las necesidades específicas de los consumidores. De esta manera, podrán contribuir al crecimiento económico local y nacional, generando empleos y fomentando la cultura gastronómica y turística del país.

Habilidades a Desarrollar

La Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía es un programa académico que permite a los estudiantes desarrollar habilidades en el ámbito turístico y gastronómico. Los estudiantes aprenderán a gestionar empresas turísticas y gastronómicas, a diseñar y planificar eventos gastronómicos y turísticos, y a elaborar productos turísticos y gastronómicos únicos y de calidad. A lo largo del programa, los estudiantes también aprenden a trabajar en equipo, a comunicarse de manera efectiva y a resolver problemas complejos.

Además, la Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía también permite a los estudiantes desarrollar habilidades prácticas en cocina y pastelería, lo cual les permite crear nuevas recetas y ofrecer experiencias gastronómicas únicas a los clientes. Los estudiantes también aprenden a diseñar y planificar menús, a seleccionar y comprar los ingredientes adecuados, y a gestionar la cocina y el personal.

Por último, los estudiantes de la Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía también desarrollan habilidades en marketing y ventas, lo cual les permite diseñar estrategias de promoción y publicidad para empresas turísticas y gastronómicas. Los estudiantes aprenden a utilizar las redes sociales, el sitio web y otras herramientas digitales para atraer nuevos clientes, y a diseñar y ofrecer paquetes turísticos y gastronómicos especiales para diferentes tipos de público.

Campo Laboral

La Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía es un programa académico que se enfoca en preparar profesionales capaces de liderar proyectos turísticos y gastronómicos de alto nivel. Estos profesionales pueden desempeñarse en diferentes áreas, desde la gestión de empresas turísticas y gastronómicas hasta la planificación y desarrollo de destinos turísticos y la investigación de mercado.

En el campo laboral, los egresados de esta licenciatura pueden trabajar como gerentes y directores de empresas turísticas y gastronómicas, así como en restaurantes, hoteles, cruceros, agencias de viajes y otros negocios relacionados con el turismo. También pueden trabajar en organismos gubernamentales encargados de la promoción turística y en empresas de consultoría turística y gastronómica.

Además, los profesionales de la gestión turística y gastronómica pueden dedicarse a la investigación y el desarrollo de nuevos productos turísticos y gastronómicos, así como a la docencia e investigación en escuelas y universidades especializadas en turismo y estudios gastronómicos. El campo laboral para esta licenciatura en México es amplio y diverso, ofreciendo oportunidades de empleo en diferentes áreas y sectores de la industria turística y gastronómica.