Ciencias Agropecuarias

Técnico en Recursos Acuáticos con opción en Industrias Alimenticias
en el Centro de Estudios Tecnológicos del Mar 21 Guerrero Negro Baja California Sur

Una formación especializada para impulsar industrias alimenticias utilizando de forma sostenible los recursos acuáticos.

Dirección

Profra. Josefina Flores Estrada, Marcelo Rubio Ruiz, 23940 Guerrero Negro, B.C.S., México

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¿Por qué estudiar la carrera como Técnico en Recursos Acuáticos con opción en Industrias Alimenticias en el Centro de Estudios Tecnológicos del Mar 21 Guerrero Negro Baja California Sur ?

Si eres un apasionado del medio ambiente y te interesa todo lo relacionado con los recursos acuáticos, la carrera técnica en Recursos Acuáticos con opción en Industrias Alimenticias puede ser la elección perfecta para ti. Este programa académico te capacitará para trabajar en actividades de producción, cuidado y mejora de los ecosistemas acuáticos, así como en la creación de alimentos y productos derivados de los mismos.

Durante la carrera, aprenderás sobre biología marina, pesca, acuacultura, conservación de especies marinas y manejo de recursos naturales acuáticos. También desarrollarás habilidades en técnicas de producción alimenticia, como el procesado y la conservación de alimentos, la higiene y la calidad. Una vez terminado el programa, estarás preparado para trabajar en distintos sectores industriales, que van desde la pesca y la acuacultura hasta la industria alimenticia y de procesamiento de alimentos.

Si estás interesado en este programa académico, hay distintas instituciones educativas en México que ofrecen la carrera técnica en Recursos Acuáticos con opción en Industrias Alimenticias. Muchos de ellos dan la opción de hacer prácticas profesionales y pasantías que te darán experiencia laboral y la oportunidad de aplicar lo aprendido. Con esta formación, podrás ser parte de un equipo de profesionales que trabajan por preservar los recursos naturales del país y desarrollar la industria alimenticia de manera responsable y sostenible.

Perfil de Ingreso

El Técnico en Recursos Acuáticos con opción en Industrias Alimenticias en el Centro de Estudios Tecnológicos del Mar 21 Guerrero Negro Baja California Sur es un programa académico que está dirigido a personas interesadas en el estudio y manejo de las diferentes especies acuáticas y su posterior procesamiento para su consumo humano.

Los aspirantes a este programa deben poseer un conocimiento previo sobre biología, química, física y matemáticas, así como habilidades analíticas y de resolución de problemas. Es importante también que cuenten con una actitud crítica, responsable y comprometida con el cuidado del medio ambiente.

En resumen, el perfil de ingreso del Técnico en Recursos Acuáticos con opción en Industrias Alimenticias en el Centro de Estudios Tecnológicos del Mar 21 Guerrero Negro Baja California Sur requiere de una formación científica sólida y una disposición ética y preocupada por el medio ambiente, características que permitirán a los estudiantes un desempeño exitoso en la industria alimentaria, contribuyendo así al desarrollo económico y social del país.

Perfil de Egreso

El programa académico de Técnico en Recursos Acuáticos con opción en Industrias Alimenticias en el Centro de Estudios Tecnológicos del Mar 21 Guerrero Negro Baja California Sur busca formar profesionales capaces de desarrollar procesos de producción y comercialización de alimentos provenientes del medio acuático, mediante una formación integral que les permita conocer y aplicar los principios técnicos y científicos del sector.

El perfil de egreso de este programa incluye la capacidad de realizar análisis de los recursos acuáticos y procesos de producción, conservación, y distribución de alimentos, así como la implementación de buenas prácticas en la gestión de los mismos. Además, los egresados de este programa contarán con las habilidades necesarias para desempeñarse en la evaluación y resolución de problemas propios de la actividad productiva.

La formación adquirida en este programa permitirá a los egresados desempeñarse en empresas de producción y comercialización de alimentos de origen acuático, así como en organizaciones gubernamentales y no gubernamentales encargadas de la gestión de los recursos naturales. Los graduados contarán con una sólida formación en liderazgo y trabajo en equipo, y estarán en capacidad de aportar al desarrollo económico y social de México a través de la promoción de prácticas sostenibles y responsables en el sector de las industrias alimenticias.

Habilidades a Desarrollar

El programa académico del Técnico en Recursos Acuáticos con opción en Industrias Alimenticias en el Centro de Estudios Tecnológicos del Mar 21 Guerrero Negro Baja California Sur es un excelente camino para aquellos que buscan desarrollar habilidades importantes en áreas como biología, química, física y matemáticas. Este programa se enfoca en capacitar a los estudiantes en la gestión y uso sostenible de los recursos acuáticos, con la finalidad de promover su cultivo y explotación de manera confiable y bajo los rigurosos parámetros de calidad sanitaria necesarios para la industria alimentaria.

Algunas de las habilidades desarrolladas a lo largo del programa incluyen el conocimiento técnico en el manejo de los recursos acuáticos, su producción y comercialización, además de la capacidad de analizar y resolver problemas en el proceso. Los graduados estarán equipados con habilidades técnicas y prácticas para la supervisión de instalaciones en la producción alimentos, la gestión de recursos hídricos y la implementación de normas de seguridad y conservación, tanto en la acuicultura como en la piscicultura.

Además, los estudiantes aprenderán sobre el cultivo y reproducción de especies de peces y mariscos, la gestión de los cultivos y su proceso sanitario, así como también la innovación en la tecnología y diseño de instalaciones para mejorar la gestión productiva. Los graduados de este programa serán muy valorados en el sector alimentario y pesquero, siendo considerados expertos en la gestión de los recursos acuáticos y promoviendo el cultivo sostenible de los mismos.

Campo Laboral

El Técnico en Recursos Acuáticos con opción en Industrias Alimenticias en el Centro de Estudios Tecnológicos del Mar 21 Guerrero Negro Baja California Sur es un programa académico que está en la vanguardia de la formación de profesionales capacitados para trabajar en el sector pesquero y acuícola. Con este programa, los estudiantes adquieren las habilidades y conocimientos necesarios para gestionar y controlar los recursos acuíferos, a partir de una visión integral de la dimensión ambiental, social y económica de estas actividades.

Los egresados del programa pueden trabajar en diversas áreas de la industria alimentaria, especialmente en la producción y procesamiento de alimentos de origen marino y dulceacuícola, así como en la formulación y ejecución de políticas y programas de conservación y manejo sustentable de recursos acuáticos. Este campo laboral ofrece oportunidades en empresas pequeñas y medianas, cooperativas, instituciones de gobierno y organizaciones no gubernamentales involucradas en la gestión ambiental y el desarrollo rural.

En resumen, el Técnico en Recursos Acuáticos con opción en Industrias Alimenticias en el Centro de Estudios Tecnológicos del Mar 21 Guerrero Negro Baja California Sur es un programa académico con un enfoque práctico y enfocado a las necesidades del sector productivo. Los alumnos que optan por esta carrera tienen una amplia gama de oportunidades para incorporarse al mercado laboral y pueden convertirse en piezas clave para la gestión y conservación responsable de los recursos acuáticos en México y a nivel internacional.

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