DATOS GENERALES

Acerca del Instituto Superior Mariano Moreno

El INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO es una institución en la Ciudad de México que ofrece una variada oferta académica en el campo de la gastronomía con dos programas de estudios: el Profesional Asociado en Gastronomía y la Licenciatura en Gastronomía.

Esta institución es reconocida por su constante actualización curricular y sus docentes altamente capacitados y con amplia experiencia en el mundo de la gastronomía. Además, el instituto cuenta con una amplia variedad de servicios y recursos para llevar a cabo una educación completa en la excelente instalación.

El Profesional Asociado en Gastronomía tiene una duración de dos años y fue creado para formar profesionales en el ámbito gastronómico, con habilidades prácticas y teóricas en el diseño de menús, compras y manejo de costos, manipulación de alimentos y control de calidad, entre otros aspectos. Esta carrera ofrece una formación práctica y completa para sus estudiantes.

Por otro lado, la Licenciatura en Gastronomía se enfoca en la gestión y administración de restaurantes y negocios gastronómicos. Los estudiantes aprenderán habilidades integrales, como la planificación y diseño de menús, la gestión de recursos humanos, la gestión empresarial del éxito, etc. Este programa se completa en cuatro años y proporciona habilidades avanzadas y una buena base al mundo real de negocios.

Una de las principales ventajas que ofrece el INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO es la inversión continua en tecnología culinaria, por lo que sus estudiantes siempre trabajarán con los equipos de tecnología culinaria más avanzados en la industria. En resumen, el INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO es una excelente opción para los estudiantes que buscan una formación completa y práctica en el ámbito gastronómico.