DATOS GENERALES

Acerca del Colegio Gastronómico Internacional

El Colegio Gastronómico Internacional, ubicado en el estado de Jalisco, es una institución líder en la formación de profesionales en el campo de la gastronomía. Con una Licenciatura en Gastronomía Chef y una Especialidad en Cocina Mexicana, este centro educativo ofrece una educación de vanguardia que destaca por su compromiso con la calidad y la excelencia.

La Licenciatura en Gastronomía Chef del Colegio Gastronómico Internacional brinda a los estudiantes una sólida formación teórico-práctica en técnicas de cocina, pastelería, panadería, enología y restaurante-bar. El plan de estudios integra prácticas profesionales y un enfoque centrado en la innovación culinaria y la gestión empresarial del sector gastronómico.

Por su parte, la Especialidad en Cocina Mexicana se enfoca en profundizar en los conocimientos y técnicas de la cocina mexicana, desde su historia y tradición hasta su aplicación práctica en platos y menús de alta calidad. Esta especialidad es ideal para aquellos estudiantes que desean especializarse en la cocina mexicana y enriquecer su perfil profesional con una formación única.

El Colegio Gastronómico Internacional cuenta con una planta docente altamente calificada que combina una amplia experiencia en la industria gastronómica con habilidades pedagógicas de vanguardia. Además, este centro educativo se destaca por su moderna infraestructura, que incluye un centro de investigación gastronómica y tecnológica, espacios de producción de alimentos y bebidas, biblioteca especializada y un restaurante-escuela para la práctica de los estudiantes.

Los egresados del Colegio Gastronómico Internacional gozan de un amplio reconocimiento en el sector gastronómico, tanto a nivel nacional como internacional. Las oportunidades de empleo y de emprendimiento son numerosas, gracias a la formación especializada y de vanguardia que reciben los estudiantes.