Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas
en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara

¿Por qué estudiar la Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara ?

La Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara es una carrera académica enfocada en proporcionar a los estudiantes las habilidades y conocimientos necesarios para planificar, coordinar y ejecutar eventos de alta calidad, así como para gestionar de manera efectiva la operación de alimentos y bebidas en el sector de la hospitalidad.

Los estudiantes de esta maestría tendrán la oportunidad de aprender los fundamentos de la administración de eventos, incluyendo la planificación y el diseño, la ejecución y la evaluación. También se enfocarán en la dirección de operaciones de alimentos y bebidas, cubriendo temas como la selección y manejo de proveedores, la gestión de inventario y costos, y la creación de menús y servicios para asegurar la satisfacción del cliente.

Con una combinación de teoría y práctica, los estudiantes de esta carrera académica estarán equipados para enfrentar los retos y las demandas del entorno actual del sector de la hospitalidad. Además, podrán explorar oportunidades de emprendimiento y liderazgo dentro de la industria de eventos y alimentos y bebidas.

Perfil de Ingreso

La Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara es un programa académico dirigido a aquellos titulados universitarios que deseen especializarse en la producción y gestión de eventos gastronómicos y culinarios, y en la dirección y gestión de operaciones de alimentos y bebidas en establecimientos de hostelería, trabajando en empresas y organizaciones públicas y privadas relacionadas con estos sectores.

El perfil de ingreso del programa incluye un conocimiento previo de las bases teóricas de la administración, el marketing y la gestión empresarial, así como una formación técnica específica en gastronomía, alimentos y bebidas, y producción y gestión de eventos. Los candidatos deberán poseer habilidades comunicativas, resolutivas y de liderazgo, así como capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, y una predisposición para la innovación, la creatividad y la atención al detalle.

La Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara se dirige especialmente a profesionales y titulados universitarios de las áreas de turismo, hotelería, gastronomía, marketing y administración, así como a empresarios y emprendedores que busquen especializarse en la dirección y gestión de empresas de servicios de alimentos y bebidas, catering y organización de eventos gastronómicos, culinarios y enológicos.

Perfil de Egreso

La Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara forma profesionales capaces de diseñar y gestionar eventos de alta calidad y eficiencia en la industria de los alimentos y bebidas. Los egresados están preparados para dirigir y optimizar la cadena de suministro, operaciones, producción, logística y gestión del servicio en empresas del sector.

El perfil de egreso del programa académico destaca la capacidad de los estudiantes para aplicar sus conocimientos en la práctica, tomando decisiones estratégicas enfocadas en la mejora continua, la rentabilidad y el logro de objetivos empresariales. Los graduados poseen un amplio conocimiento en áreas clave como finanzas, marketing, recursos humanos, control de calidad y seguridad alimentaria, lo que les permite integrarse eficientemente en el mercado laboral.

Los egresados de la Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara tienen una visión internacional y multicultural, que les permite enfrentarse a desafíos en entornos empresariales complejos y en constante evolución. Además, cuentan con habilidades para liderar y trabajar en equipo, lo que los convierte en profesionales altamente valorados por la industria.

Habilidades a Desarrollar

La Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara desarrolla habilidades clave en gestión de eventos y en el área de la industria de la restauración. Además de una rigurosa formación teórica, el programa ofrece la oportunidad de aplicar las habilidades adquiridas en situaciones reales en el campo laboral a través de prácticas profesionales.

El programa está diseñado para ayudar a los estudiantes a comprender la dinámica de la industria de la restauración, desde la planificación y organización de eventos hasta la gestión de la cadena de suministro de alimentos y bebidas. Los estudiantes también aprenderán sobre la estrategia empresarial y la toma de decisiones, la gestión de personal y el marketing, todo lo cual les permitirá ser líderes en sus respectivos campos.

En definitiva, la Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara ofrece un plan de estudios completo que capacita a los estudiantes para supervisar de manera eficaz el éxito de los eventos y para que las operaciones de alimentos y bebidas sean eficientes y rentables.

Campo Laboral

La Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara es una carrera académica que ofrece una excelente oportunidad de crecimiento profesional para aquellas personas interesadas en trabajar en el campo de los eventos y la gastronomía. El programa se enfoca en brindar a los estudiantes habilidades y herramientas necesarias para administrar y organizar eventos exitosos, así como en la dirección y gestión de operaciones de alimentos y bebidas.

El campo laboral de la Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara es amplio y diverso. Los graduados de esta carrera pueden encontrar oportunidades de trabajo en diferentes sectores, tales como hotelería, restaurantes, casinos, centros de convenciones, empresas de catering, entre otros. Asimismo, los egresados pueden desempeñarse como consultores independientes o emprender su propio negocio relacionado con el mundo de los eventos y la gastronomía.

Los roles laborales en los que los graduados de la Maestría en Administración de Eventos y Dirección de Operaciones de Alimentos y Bebidas en la Universidad Panamericana Campus Guadalajara pueden desempeñarse son diversos e incluyen puestos gerenciales en diferentes áreas, tales como banquetes, catering, y gestión de eventos corporativos y social. Los profesionales graduados de esta carrera también pueden trabajar como asesores, consultores o facilitadores en áreas relacionadas con la organización de eventos y dirección de las operaciones de alimentos y bebidas, así como en la gestión y desarrollo de negocios relacionados.