Profesional Técnico en Administración de Empresas Gastronómicas
en el Instituto Gastronomico Poblano

¿Por qué estudiar la carrera como Profesional Técnico en Administración de Empresas Gastronómicas en el Instituto Gastronomico Poblano ?

El Profesional Técnico en Administración de Empresas Gastronómicas en el Instituto Gastronomico Poblano es una carrera académica que se enfoca en la gestión empresarial dentro del ámbito gastronómico. Los estudiantes adquieren habilidades en áreas como finanzas, mercadeo, recursos humanos y operaciones, y aprenden a aplicarlas en el contexto de restaurantes, cafeterías y otros negocios en la industria alimenticia.

Los graduados de esta carrera están preparados para planificar y ejecutar estrategias de negocios exitosas en el ámbito gastronómico, desde la concepción de conceptos innovadores hasta el control de costos y la gestión de personal. Además, cuentan con la capacidad de identificar tendencias y oportunidades de mercado y adaptarse a las necesidades cambiantes de los consumidores de alimentos y bebidas.

Esta carrera ofrece una combinación única de habilidades empresariales y conocimientos técnicos en cocina y gastronomía, lo que la convierte en una opción atractiva para aquellos interesados en iniciar su propio negocio en el ámbito culinario, o en ocupar posiciones de liderazgo dentro de las empresas existentes en la industria alimentaria mexicana.

Perfil de Ingreso

El Profesional Técnico en Administración de Empresas Gastronómicas en el Instituto Gastronomico Poblano es un programa académico dirigido a los jóvenes que tienen pasión por la gastronomía y el mundo de los negocios. Los candidatos ideales a este programa tendrán interés en aprender más sobre cómo se administran los restaurantes y otros negocios relacionados con la industria gastronómica.

Si bien no se requiere experiencia previa en el área de la gastronomía, se espera que los estudiantes admitidos tengan habilidades básicas de cocina y una comprensión general de los ingredientes y técnicas culinarias. De igual forma, es fundamental que los estudiantes posean habilidades de comunicación efectiva y resolución de problemas, ya que estos son aspectos clave en el éxito de cualquier negocio.

En resumen, este programa está diseñado para aquellos estudiantes que desean seguir una carrera en la industria gastronómica, ya sea como propietarios de negocios o en roles gerenciales. Los estudiantes deben tener un gran amor por la comida, una mente empresarial y habilidades sólidas en comunicación y solución de problemas.

Perfil de Egreso

El Profesional Técnico en Administración de Empresas Gastronómicas en el Instituto Gastronomico Poblano es un programa académico que prepara a los estudiantes para desempeñarse en el ámbito de la gestión y administración de negocios en el sector gastronómico. El programa tiene como objetivo formar profesionales capaces de diseñar, implementar y evaluar estrategias de negocio que permitan aumentar la rentabilidad de las empresas gastronómicas.

Los egresados de este programa académico tendrán las habilidades necesarias para planificar y controlar los recursos humanos, financieros y materiales que se requieren en las empresas gastronómicas. Además, tendrán conocimientos sobre normatividad en el manejo de alimentos, seguridad e higiene, y podrán aplicarlos en la gestión de su negocio.

Los profesionales técnicos en Administración de Empresas Gastronómicas son muy valorados en el mercado laboral, ya que cuentan con las habilidades necesarias para dirigir y administrar empresas gastronómicas de manera exitosa. Los egresados de este programa podrán trabajar en diferentes áreas, como la planeación estratégica, la gestión de recursos humanos, la contabilidad, el marketing y la logística de las empresas gastronómicas.

Habilidades a Desarrollar

El programa académico de Profesional Técnico en Administración de Empresas Gastronómicas en el Instituto Gastronomico Poblano ha sido diseñado para desarrollar habilidades en jóvenes interesados en el ámbito culinario y empresarial. Durante el programa, los estudiantes adquieren conocimientos en gestión de negocios, contabilidad, finanzas, marketing y recursos humanos, entre otros aspectos.

Además de los conocimientos teóricos, los estudiantes también participarán en actividades prácticas que les permitirán desarrollar habilidades en la preparación de alimentos, la identificación de ingredientes y la creación de nuevos platillos. Todo esto, respaldado por un cuerpo docente altamente capacitado y con experiencia en el sector gastronómico y empresarial.

Al completar el programa, los estudiantes estarán preparados para trabajar en una amplia gama de empresas, desde restaurantes hasta hoteles y empresas dedicadas al caterin. Además, contarán con las habilidades necesarias para emprender su propio negocio en el sector gastronómico o en cualquier otro ámbito empresarial, gracias a la sólida formación que han obtenido en el programa de Profesional Técnico en Administración de Empresas Gastronómicas en el Instituto Gastronomico Poblano .

Campo Laboral

El Profesional Técnico en Administración de Empresas Gastronómicas en el Instituto Gastronomico Poblano es un programa académico que se enfoca en la gestión y administración de negocios del sector alimentario, específicamente en la rama de la gastronomía. Los graduados de este programa están preparados para liderar y administrar negocios gastronómicos, desde pequeñas cafeterías hasta grandes restaurantes de alta cocina.

El campo laboral para los graduados de este programa es amplio y diverso. Pueden desempeñarse como gerentes de restaurantes, administradores de comedores industriales, consultores gastronómicos, dueños de negocios de comida y bebida, entre otras opciones. Además, la industria de la gastronomía es una de las que más crecimiento ha tenido en los últimos años, por lo que hay una gran demanda de profesionales capacitados en esta área.

En México, los graduados de la carrera de Profesional Técnico en Administración de Empresas Gastronómicas en el Instituto Gastronomico Poblano pueden encontrar oportunidades de trabajo en hoteles, resorts turísticos, cruceros, empresas de catering, agencias de eventos y en el sector de la alimentación y bebidas en general. También existen opciones de emprendimiento en este campo, ya que la creación de negocios gastronómicos es una de las áreas más dinámicas y de mayor crecimiento en el país.